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核桃和芝麻籽搭配的好处与注意事项
核桃和芝麻籽搭配的好处:
1、增强抗氧化能力:核桃富含多不饱和脂肪酸和维生素E,芝麻籽则含有芝麻酚和维生素E,两者都是强效抗氧化剂,有助于清除自由基,延缓衰老。
2、促进大脑健康:核桃中的α-亚麻酸和芝麻籽中的亚油酸均为Omega-3和Omega-6脂肪酸,有助于维护大脑功能和神经健康。
3、润肠通便:核桃和芝麻籽均富含油脂,能润滑肠道,促进肠道蠕动,缓解便秘。
4、补充矿物质:芝麻籽富含钙、铁、镁等矿物质,核桃则含有锌和钾,两者搭配可补充多种矿物质,有助于骨骼健康和代谢功能。
核桃和芝麻籽搭配注意事项:
1、热量较高:核桃和芝麻籽均为高热量食物,过量食用可能导致体重增加,不利于减肥人群。
2、高脂肪可能加重负担:两者脂肪含量较高,可能增加消化负担,尤其是肠胃功能较弱者。
3、过敏风险:对核桃或芝麻籽过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。
4、过量食用易引起消化负担:两者均为高油脂食物,过量食用可能加重肠胃负担,导致消化不良。
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