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为什么饮食中的矿物质很重要?
1、矿物质是构成人体必需的元素,参与骨骼、牙齿、血液等组织的形成与维护。
2、矿物质在调节体内水分平衡、维持神经和肌肉功能方面起着关键作用。
3、某些矿物质如铁和锌对免疫系统至关重要,帮助身体抵抗感染和疾病。
4、矿物质参与体内多种酶的活性,影响能量代谢和身体各项生理功能。
5、缺乏特定矿物质可能导致健康问题,如贫血(缺铁)、骨质疏松(缺钙)等。
总之,矿物质对维持人体正常生理功能、促进健康和预防疾病至关重要,均衡饮食是确保矿物质摄入充足的关键。
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